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Zutaten :
1000 gr. kleine Tintenfische
1/2 gehackte Zwiebel
1 Knoblauchzehe
400 gr. gewürfelte Tomaten
Petersilie
1 Chilischote
2 EL Olivenöl
Salz
Die Tintenfische putzen und 5 Min. kochen..
In Öl die Zwiebel, den gepressten Knoblauch, die Petersilie und die Chilischote anbraten.
Die Tintenfische und die Tomaten hinzufügen und 20 Min. auf kleiner Flamme köcheln lassen.
Mit gehackter Petersilie garnieren.
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