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300 gr. Haselnüsse
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fein mahlen und mit
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300 gr. Zucker
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mischen.
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6 Eier
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trennen und das Eigelb in die Nuss-Zuckermischung geben.
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Backpulver (2 Tüten) und
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ca. 75 gr. Kakao
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dazugeben und alles vermischen..
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Eiweiß sehr steif schlagen und unter die Kuchenmischung unterheben.
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Backofen auf ca. 160 Gr. vorheizen.
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Backform einfetten und mit Mehl ausstäuben.
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Backmischung in die Form geben.
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Im Ofen ca. 40 Min. backen.
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