- Torta di Nocciole -
( Haselnusskuchen )

 

 

300 gr. Haselnüsse

fein mahlen und mit

300 gr. Zucker

mischen.

6 Eier

trennen und das Eigelb in die Nuss-Zuckermischung geben.

Backpulver (2 Tüten) und

ca. 75 gr. Kakao

dazugeben und alles vermischen..

Eiweiß sehr steif schlagen und unter die Kuchenmischung  unterheben.

 

Backofen auf ca. 160 Gr. vorheizen.

 

Backform einfetten und mit Mehl ausstäuben.

Backmischung in die Form geben.

Im Ofen ca. 40 Min. backen.

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