- Bruschetta mit Tomaten -


-Zutaten für sechs Personen-

 

6 Tomaten

klein gewürfelt und.

6 Basilikumblätter (frisch)

zerkleinern.

Beides zusammen in eine Schüssel geben.

2 EL Olivenöl

Salz, Pfeffer und Oregano (getrocknet)

dazugeben und alles mischen.

6 runde Weißbrotscheiben (dick geschnitten)

halbieren und im Backofengrill kurz rösten.

1 Knoblauchzehe (gepresst)

Die gerösteten Brotscheiben mit Knoblauch bestreichen, salzen und pfeffern.

Tomatenmischung auf den Brotscheiben verteilen.

Sofort servieren.

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